Описание товара:
Полезные свойства кресс-салата известны людям со времен Древней Греции и его история не менее богата, чем витаминно-минеральный состав. Сам Гиппократ утверждал, что кресс-салат возвращает больным жизненные силы и очищает кровь. Проростки кресс-салата обладают смешанным вкусом. Кому-то он напоминает горчицу, кто-то считает его похожим на хрен или редьку. Но остренький, пикантный, слегка горьковатый, пряный вкус и головокружительный аромат кресс-салата никого не оставляет равнодушным.
Кресс-салат содержит 15 основных витаминов и минералов, большое количество железа, кальция, фосфора, йода, калия, рутина, фолиевой кислоты, горчичное эфирное масло (именно оно придает растению характерный вкус и запах), витамины (A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP). Это известный источник фитохимических веществ и антиоксидантов.
Кресс-салат помогает улучшить сон, пищеварение, справиться с кашлем и даже повышенным кровяным давлением. Плюс, он обладает антимикробным действием, за счет чего используется в народной медицине (в составе мазей) для заживления ран. Кресс-салат действует как легкий стимулятор и прекрасно возбуждает аппетит. Обладает свойствами диуретика, отхаркивающего средства. Кроме того, кресс-салат помогает при простудах, насморках, бронхиальных заболеваниях, стрессе, болях в спине и суставах, артрите, анемии, запорах и эмфиземе.
Также это еще и один из лучших источников йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Сера, которая содержится в кресс-салате, играет важную роль в процессах всасывания белка, очистки крови и строительства клеток, а также необходима для здоровья волос и кожи. Женщинам полезно употреблять кресс-салат из-за его очищающих и омолаживающих свойств. Мужчинам – для поддержания мужской силы.