Используется во многих рецептах правильного питания как для приготовления коктейлей и в качестве добавки к готовым блюдам, так и в смеси с другими видами муки для выпечки. Применение муки позволяет обогатить пищу витаминам и микроэлементами, сделать ее более полезной и привнести в привычные блюда необыкновенный вкус.